Barbacoa
Todos los sábados desde hace 17 años realizamos nuestra tradicional barbacoa. Esta actividad es un complemento indispensable en los paquetes de fin de semana, de hecho, los que la conocen nos lo recuerdan constantemente.
En Kalahari siempre nos hemos caracterizado por diferenciarnos de la competencia y en la barbacoa también lo conseguimos. Con nosotros sabes que no tendrás nunca un menú aburrido y que, además, podrás recuperar lo que has quemado con las actividades que hayas elegido.
Además de una cena, es también el punto de encuentro de todas las gentes que han venido a realizar deportes de aventura e, incluso, de algunos clientes que se acercan expresamente a cenar.
Intentamos crear buen rollo y facilitar el acercamiento a las personas que han venido a hacer lo mismo que tú, además, encontrarás un trato familiar y amigable, en el que incluso, compartirás cena con los guías y la gente del equipo Kalahari. El lugar elegido es un patio interior y descubierto, donde quemamos una estupenda hoguera con cepas de vid, éstas nos proporcionan unas brasas ideales para torrar embutido de pueblo: longanizas, morcillas, chorizos, pancetas, costillas y pollo. También patatas asadas en la lumbre y verduras. Para beber preparamos una marmita de sangría, vino y agua, finalizando con postre y té moruno.
Uno de nuestros ideales es trasmitir el espíritu de la montaña y del río y, como éste no acaba en las actividades, lo prolongamos hasta la noche, por eso es probable que coincidas con algún show inesperado, quizás alguien se tire al rollo con una guitarra, contando chistes o pongamos música con vinilos del siglo pasado, si no es que te encuentras con todo un conciertazo. Cada fin de semana es una historia diferente, todas ellas divertidas.
Una vez finalizada la velada, se puede continuar la fiesta en cualquiera de los tres pubs del pueblo, adonde podrás dirigirte sin tener que coger el coche y echarte unos bailes hasta el amanecer. Quizás prefieras pasear bajo las estrellas o sencillamente irte a dormir, la elección ya sólo depende de ti.
“Si vas al campo y tienes que alimentarte…
¿Qué puedes pedir más y mejor, que una buena torrá?” – dijo uno.
“Es lo que procede.” – contestó el otro.
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